Esta receta de huevos revueltos con tomate es muy fácil de preparar. Este plato es ideal cuando se quiere hacer algo fácil y ligero, con ingredientes que siempre solemos tener en la cocina.
Recomendamos realizar esta receta de huevos revueltos con la salsa de tomate casera que hicimos en esta receta.
Índice de la receta
Ingredientes
- Huevos
- Pimiento verde
- Ajos
- Salsa de tomate
- Aceite
- Sal
Como hacer huevos revueltos con tomate
- Empezamos poniendo un poco de aceite en una sartén al fuego.
- Cuando el aceite este caliente tiramos los ajos, previamente bien picados.
- Al dorarse un poco los ajos agregamos los pimientos verdes, cortados a cuadraditos.
- Con los pimientos ya medio fritos incorporamos la salsa de tomate y un poco de sal. Dejamos que la salsa de tomate reduzca un poco.
- A continuación, batimos los huevos y los echamos a la sartén poco a poco mientras vamos removiendo.
- Seguimos removiendo hasta que los huevos hayan cuajado.
- Se recomienda acompañar el revuelto de huevos y tomate con un poco de arroz blanco hervido.