Crema de naranja

Crema de naranja

La receta de crema de naranja casera es un postre muy fácil de realizar. Con unos pocos ingredientes tendrás un postre muy ligero, refrescante y nutritivo, elaborado con naranjas recién exprimidas, para cualquier momento del día.




Ingredientes

  • 750 ml de zumo de naranja recién exprimido
  • 175 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 30 gr de maicena
  • Medio limón
  • Piel de naranja rallada
  • Hojas de menta
  • Tableta de chocolate



Como hacer crema de naranja

  1. Exprimimos medio limón y ponemos su jugo dentro del zumo de naranja que hemos exprimido anteriormente.
  2. En un robot de cocina o con una varilla a mano batimos un huevo.
  3. Añadimos el azúcar, la maicena y batimos hasta formar una masa blanca.
  4. Agregamos la piel rallada de una naranja y el zumo de naranja poco a poco mientras seguimos batiendo hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado bien.
  5. Ponemos la masa resultante en un cazo al fuego, sin dejar de remover hasta que espese y adquiera un color naranja.
  6. Ponemos la crema de naranja en recipientes individuales y los dejamos enfriar.
  7. Para decorar la crema de naranja, cortamos gajos muy finos de naranja y los dejamos secar sobre papel de cocina.
  8. Fundimos una tableta de chocolate en el microondas y con una manga pastelera damos forma sobre las copas de crema de naranja.
  9. Añadimos varios gajos de naranja y unas hojas de menta.



Video Receta


Comparte esta receta




Crema de naranja